Diese Früchte gehören nicht zu meinen Lieblingstrockenfrüchten, aber da meine Mitmenschen diese Trockenfrucht immer sehr hoch loben, werden wir auch dieser Frucht ein Kapitel widmen.
Meistens sind bei uns getrocknete Datteln erhältlich, da frische zu schnell verderben und dann eingefroren werden müssen. Dies ist der Qualität aber nicht förderlich und daher nicht angeraten.

Dattel - Verbreitung

Datteln sind die Früchte der Dattelpalme Phoenix dactylifera. Diese findet man vor allen in subtropischen Gegenden. Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordafrika, Israel, Iran, Irak und USA.

Getrocknete Datteln

Selbst in den Anbaugebieten isst man meistens getrocknete Datteln, da diese frisch nur kurz haltbar sind. In Deutschland kennt man fast ausschließlich getrocknete Datteln die sehr lecker sind und vor allem Vitamine und Mineralien enthalten und darüber hinaus noch leicht verdaulich sind. Im Gegensatz dazu steht z.B. die Banane, die getrocknet schnell schwer im Magen liegen kann.
Bei der Lagerung von Datteln ist vor allem darauf zu achten, daß die trocken, kühl und lichtgeschützt erfolgt, was für alle Trockenfrüchte die beste Art zu lagern ist.