Meine Lieblingsfrucht sind seit langem getrocknete Ananasfrüchte die man nebenbei gut genießen kann. Sie sättigen gut ohne dass man vom Fruchtzucker Sodbrennen bekommt und außerdem sollen sie noch beim Abnehmen helfen.
Die Ananas eignet sich hervorragend zum Trocknen. Leider leidet oftmals das Aussehen etwas. Normalerweise werden Ananasstreifen getrocknet und im Ganzen angeboten.

Die Reifung der Ananas